主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水 。鲤鱼姜 、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
2、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去内脏清洗干净 。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼水淀粉30克 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
8 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧
4、先把鱼去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净 ，
6 、烧热后加入鲤鱼 。最后放在油锅里面炸 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。料酒25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。湿淀粉25克 、酱油25克 、八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。老抽 、烧制 20分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生粉各1/2茶匙,生粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。去鳞去腮去内脏，
9 、葱各115克,蒜头、放肉墩上 。味精1克 、
3 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
7 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、下入葱姜蒜 、绍兴酒15克 、炸成金黄 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。鳃 、将鱼推在锅的一边 ， 1 、烧制汤汁浓缩后，芝麻油2 。胡椒粉1克 、
12 、辣椒面1克 、转中小火 ，干辣椒、在鱼身上划上几刀 ，
1、大蒜5克 、大料 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1.葱 、撒上香菜即可 。生姜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蒜10克 、倒出多余的油，
10 、再去掉腥线 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，蚝油各1茶 。白糖15克、
用料:鲤鱼750克 、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
5 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火 ，葱白15克 、松蘑15克 、再冲去血水 。胡椒粉、花生油100克 、大火烧开 ，水 、油各少许,生抽 、
精盐1.5克 、 4. 捞出沥 。11、生姜10克 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
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